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productos de primera calidad

PATATAS CHOUSA

Vendemos patatas a profesionales.

¿Por qué Nosotros?

PATATAS CHOUSA

Contamos con personal altamente cualificado, responsable y puntual para garantizarle un servicio de calidad.

También realizamos compraventa de patatas

PATATAS CHOUSA

Residencias, hospitales, colegios, restaurantes, fruterías, organismos oficiales.

Todos nuestros productos

Cebollas
Patatas de siembra

Nacional e Importación
Harinas de la Parra

Variedades más comunes de Patatas

Monalisa

La patata más vendida, la reina actual de las fruterías. Son atractivas visualmente, de forma regular y además las más versátiles del mercado. Sirven lo mismo para un roto que para un descosido: fritas (absorben poco aceite), cocidas (no se rompen) o asadas.

Kennebec

Otra que triunfa. A esta variedad pertenecen las patatas con indicación geográfica protegida como la pataca de Galicia y las catalanas patatas de Prades. Sirven un poco para todo, y tienen un sabor más desarrollado que las Monalisa. Especialmente indicadas para cocer, asar o utilizar en guisos.

Spunta

También se apunta a todo. Es una patata semitardía, de forma alargada y sabor suave. Aunque toca un poco todos los palos, es especialista en cocciones y ensaladas. La más habitual en los mercados del norte de España.

Red Pontiac

Rojas como la grana por fuera pero blancas por dentro, las Red Pontiac perfectas para cocer y guisar gracias a su textura harinosa. Es la que mejor aguanta la refrigeración.

Agria

De carne amarilla, es la reina de la fritura. Por fuera se parece bastante a la Kennebec, aunque más oscura y alargada. De carne compacta y con pocos azúcares, sirve para hacer las patatas fritas perfectas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Pueden tener más usos pero para cocer no son muy recomendables.

Patatas desde 1966

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